涼皮先生自創立以來，一直都遵循“一顆匠心做一份涼皮”的品牌初心，在傳統美食涼皮中，不斷融合現代時尚，創新年輕基因，為消費者創造優質品牌體驗。2018年涼皮先生產品年銷量突破1000萬份，雙平臺營業額突破3億元，成為最受年輕人追捧的涼皮品牌。此次新店開業也標志著涼皮先生進入品牌升級擴張的新階段——不僅完成品牌形象全面煥新，更推動了產品創新及整個運營體系升級，致力于打造全新的“一體化新餐飲供應鏈生態圈”。據統計數據，截止2019年6月10日，涼皮先生門店數量已突破400家。

 

 

　　2019年，涼皮先生正式開啟了品牌升級的一系列行動，對品牌形象、外賣包裝、店面形象等進行全方位升級。

 

　　首先，品牌形象升級：全新改版的logo中引入品牌IP形象——帶著黑色禮帽、有趣又帥氣的涼皮先生，并且搭配線條圓潤的黑體字，摒棄了傳統的呆板印象，設計新奇時尚。為了能和消費者產生情感上的互動，涼皮先生還為IP形象設計了一系列萌萌的表情包，賦予了人的情緒，使形象更生動。對此，涼皮先生品牌總監趙璟慧女士在面對記者采訪時說：“我們的目標人群Z世代，也就是95后，他們追求的不僅僅是吃飽飯，更需要有氛圍、有意思、有享受價值的消費場所。所以我們選用了年輕群體更喜歡的IP漫畫形式來進行品牌溝通，并且廣泛應用于包裝、店內裝飾中，為顧客創造獨一無二的品牌體驗！”

 

 

 

　　其次，外賣包裝升級：涼皮先生的新包裝在制作上更兼顧安全與環保。比如：木漿紙質餐盒，雖然造價高一點，但是既保障安全健康又能回收利用，也更容易化解；布質包裝袋防潮、透氣、柔韌、質輕、不助燃、容易分解、無毒無刺激性、價格低廉。外賣包裝上面還同時配備有趣的文案+趣味漫畫，好看又實用。

 

 

　　再次，店面形象升級：本次全新的門店設計以黑白為主色調，原木材質增加店面溫馨舒適的感覺，打造簡約時尚的品牌形象。涼皮先生，以獨具創新的品牌形象去傳遞品牌的故事，通過品牌的全面升級，打造一個更有勢能品牌IP。